“豆奶大王”再跨界!放话5年开1万家奶茶店,奶茶能拯救ST维维吗?|睿见・新鲜指南

皇冠下载www.huangguan.us)是一个开放皇冠即时比分、皇冠官网注册的平台。皇冠下载(www.huangguan.us)提供最新皇冠登录,皇冠APP下载包含新皇冠体育代理、会员APP。


  回归主业、“易主”国资后,ST维维大张旗鼓宣告,要跨界新式茶饮了――

  不仅要做奶茶,还要开10000家门店!

  国庆前夕,维维豆奶联手颐和园在南京最为繁华的商圈新街口,开设了全国首家奶茶店(以下简称南京店)。据官方公众号介绍,维维豆奶和颐和园的本次联名,旨在为国民品牌注入传统国风,主要体现在门店造型、包装设计、店内装饰等。

  江苏维维新流运营管理有限公司是南京店的运营方。天眼查显示,维维食品饮料股份有限公司(以下简称ST维维)是其股东之一。ST维维介绍称,这是公司刚启动的一个项目。


  1万家店的目标“华而不实”,饮品还被吐槽

  从公众号可知,维维奶茶品牌的正式名字为“维妙维笑”。

  据多家媒体报道,“维妙维笑”将通过“直营+加盟”模式运营,目前已在全国招募到500多位加盟商,其中不少已进入选址开店、甚至是装修环节。除南京店外,将于年前在无锡、上海、南京、徐州、苏州等开设直营店,并向华北延伸布局。

  正处于品牌推广期的“维妙维笑”,目标是分批次在全国成功开出600家门店,并预计在未来的5―8年内实现1万家门店。


维维奶茶门店,图源网络

  令人好奇的是,ST维维如何在短时间内集结众多奶茶加盟商?尚且只有一家门店的情况下,喊出1万家门店是否过于心急?

  新式茶饮已是当下年轻人标配,赛道日渐拥挤。艾媒咨询数据显示,预计2021年中国新式茶饮市场规模达2795.9亿元,2022年将突破3000亿元。诸如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、Coco都可、茶百道等,已揽下一批忠实的拥簇者,此外,娃哈哈、王老吉等饮料龙头也先后入场。作为后来者的ST维维,竞争力又是什么?

  先说开店目标的可能性。

  参赛选手诸多,但能达到1万家门店的屈指可数。据窄门餐眼,截至2021年10月15日,喜茶现有门店848家,奈雪的茶699家,茶百道4583家,Coco都可4895家,仅有蜜雪冰城一家达标

  跨界而来的两家饮料龙头日子更难过,娃哈哈奶茶现有门店387家,其中38家暂停中;1828王老吉现有门店96家,其中18家暂停中,接近两成。据报道,大品牌背书下,加盟商尽兴而来,最后却溃败而归,多位加盟商集中控诉持续亏损,正在维权中。


  如此看来,接下来“维妙维笑”将如何实现1万家门店的“小目标”,将备受关注。

  产品力方面,消费者最为关心的莫过于口味如何、价格多少。

  南京店菜单显示,共设置20余款饮品,饮品价格区间16―29元,和定位中高端的喜茶、奈雪的茶、七分甜等有一定重合,还有9元的冰淇淋在售。

  此外,菜单友情提醒,“零奶精,纯豆乳,拒绝反式脂肪酸”。据悉,所有产品的主料均为ST维维自产。

  不难看出,“豆乳”口味、“健康”理念正是ST维维奶茶品牌的主打。

维维奶茶菜单,图源网络

  单是同样主打豆乳口味的奶茶店,不完全统计,便有半仙豆夫、茶百道、乐乐茶、伏小桃等成熟连锁品牌。

,

Usdt第三方支付接口www.caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键出售Usdt。

,

  此外,从大众点评、小红书等社交平台可以看到,虽然刚开业不久,但南京店在饮品口味、食品安全、运营管理方面却招来不少吐槽,奶茶是否“健康”也值得探究。

  比如谈到口味,多人表示“甜过头了”“�嗓子”“像掺了水的清洁剂”;

  谈到食品安全,有人称“东西像变质一样,卫生很差,做东西小哥手套也没有直接上手”;

  谈到管理,多篇差评显示“等了15分钟竟然没有给我做,排在我后面的号都拿走了”“叫号特别乱,不知道按什么顺序做的”……

  对此,南京店回复称,“开业第一天确实很多意外和准备不充足的地方”。

  另注意到,对于大多数消费者而言,本次跨界联名或许只是停留在“尝鲜”“凑热闹”阶段。多篇10月中下旬的点评称,“到店的时候没有什么人,只有自己,联了个寂寞”。

  跨界优势何在?万店底气何在?如何应对物流供应?又如何保障食品安全?对此,ST维维尚未给出答复。

  ST维维频繁跨界频繁告败

  跨界当下最火热的新式茶饮赛道,或许正是ST维维对于主业不振的焦虑体现。

  公开资料显示,ST维维主要从事豆奶粉、植物蛋白饮料(液态豆奶)、乳品、茶叶等系列产品的研发、生产和销售,以及粮食收购、仓储、贸易、加工业务。旗下拥有“维维”豆奶粉、“维维”液态豆奶、“维维六朝松”面粉、“天山雪”乳品、“怡清源”茶叶等系列产品。

  回望ST维维的近30年来路,可以说是内忧、外患双重夹击。

  一部《渴望》电视剧、一段央视电视广告,彻底让“维维豆奶,欢乐开怀”这句口号走进了千家万户。2000年,维维豆奶登陆A股,是当之无愧的“豆奶大王”。

  ST维维的没落和疯狂跨界离不开关系。1998年金融危机重挫业绩,掌舵人崔桂亮毅然开启多元化,以抵御未来的周期性风险。

  通过合资、并购的方式,ST维维挤过奶、酿过酒、盖过楼、挖过煤、研过药、泡过茶……部分产业虽然短期带来收益,但长期来看,大多因为缺乏经验而导致经营不善,最终只能匆匆转卖甩手――这是内忧。

  外患则是随着植物基概念逐渐普及,多家竞争对手“虎视眈眈”:不仅有维他、唯怡、承德露露(000848,股吧)、养元饮品(603156,股吧)等后起之秀,还有行业大佬携资入场,如达利食品推出“豆本豆”,伊利推出“植选”,统一推出“诚实豆”等。内外围剿之下,ST维维的市场份额也被瓜分,《2019-2025年中国植物蛋白饮料行业发展前景预测及投资战略研究报告》显示,维维豆奶的市场占有率仅有0.51%。

  2016年,ST维维提出“大农业、大粮食、大食品”战略,开始回归主业,并提出“食品饮料营收过百亿、粮食营收过百亿、打造千亿级食品集群”的“双百千亿”五年规划。

  但业绩却增长乏力。2017―2021上半年,ST维维分别实现营业收入46.47亿元、50.33亿元、50.39亿元、47.99亿元、20.35亿元,波动不大,甚至呈下滑趋势;净利润分别为9151万元、5967万元、7293万元、4.36亿元、9080万元;此外,扣非净利润2017―2019年连续3年亏损。


  2020年扣非净利润扭亏、净利润暴涨的原因则是“横财”加成。2020年报显示,出售枝江酒业、子公司土地被政府征收带来合计3.46亿元的非经常性利润。

  上市20年之际,由于控股股东被爆在董事会和公司高管的“协助下”,连续多年占用公司非经营性资产,ST维维火速戴帽,随后开始谋求“易主”。

  近日,江苏省国资委下发文件,原则同意新盛集团受让维维集团持有的上市公司12.9%股份。此次权益变动后,新盛集团持股比例将达到29.90%,成为ST维维的控股股东,徐州市国资委将成为实际控制人。

  经营困境之下,将新式茶饮作为第二增长曲线的探索并不难理解。ST维维品牌招商总监便表示,“布局茶饮店是希望借此提高00后、10后对维维豆奶品牌的认知度。”

  但新式茶饮并非一门简单、好做的生意,若经营不利,势必对长期积累的原有品牌形象造成负面影响,甚至拖后腿。

  准备进场“掘金”的ST维维,真的准备好了吗?

,

新2代理网址www.22223388.com)实时更新发布最新最快最有效的新2网址和新2最新网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大全。

  • 评论列表:
  •  USDT不用实名买卖(www.usdt8.vip)
     发布于 2021-11-04 00:02:41  回复
  • “目的地民宿热度数据”加倍佐证了民众出行的热情。Airbnb平台数据显示,自北上广都会群出发的短途滨海游成为中秋假期爆款,华北区域备受青睐的山东威海、河北秦皇岛,江浙沪区域的热门目的地浙江舟山、宁波等海边目的地,其中秋出游搜索比例较清明假期均有大幅增进。以山东威海为例,今年中秋假期的搜索占比已跃升至清明假期的3倍以上。作者很有前途啊
  •  皇冠网址大全(www.22223388.com)
     发布于 2021-11-22 00:05:42  回复
  • www.huangguan.us)是一个开放皇冠代理{li}APP下载、皇冠会员APP下载、皇冠线(xian)路APP下载、皇冠登录APP下载的体(ti)育平台。皇冠体育APP上最新登录线路、新2皇冠〖guan〗网址更新最快{kuai}。皇冠体育(yu)APP开『kai』放皇冠会员注册、皇冠代理开户等业务‘wu’。真是很特别,爱了

添加回复:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。