把关春节食安！ 基市卫生局抽验193件食品全数合格

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,基隆市卫生局抽验市面年节应景食品，全数都符合相关规定。

农历春节将至，为确保民众购买的年节应景食品的安全，基隆市卫生局日前在基隆市内抽验了连锁超市、大卖场、便利商店、杂货店、传统市场、餐饮业、制造业及年菜餐厅提供的相关食品共193件，全数均符合相关规定。

基隆市卫生局抽验的食品，以及相关检验项目包括了禽畜生鲜水产品16件、禽畜加工品如香肠、腊肉、肉干等10件、水产加工品-火锅料26件、其他水产加工品如鳕鱼香丝、鱿鱼丝等6件、蔬果6件、菇类6件、醃渍蔬菜11件、火锅汤底5件、调味酱10件、豆制品12件、坚果类、饼干、糖果类等39件、花生制品1件、蜜饯10件、食用淀粉10件、糕粿类11件、餐厅年菜3件、汤圆11件。

基隆市卫生局抽验市面年节应景食品，全数都符合相关规定。

基隆市卫生局长吴泽诚呼吁，业者制售产品均应依食品安全卫生管理法规定办理；提醒民众年货适量采购并选择卫生可靠和信誉良好厂商制售之食品，并避免存放太久，影响食材新鲜度。

此外，吴泽诚也提醒消费者，在选购前需注意外包装标示是否完整，产品是否依标示适当保存贩售，无论是完整包装或散装，均应观察产品之颜色、气味是否正常，勿购买来路不明、颜色异常鲜艳、有刺鼻味、非自然原味之产品；购买后尽早食用完毕，未食用完应妥善保存，以确保产品新鲜安全，开心过好年。

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