免费专家足球贴士（www.hgbbs.vip）:业界：春节后人员流失率逾三成

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在各行各业努力下，今（2023）年春节期间旅客数量超出预期的增长，较去（2022）年春节档期营业额增长2.9倍，更达到疫前一半的水平，澳门餐饮行业协会会长李荫良认为今年成绩亮眼，有助振奋业界士气。近日不少调查数据显示，旅客来澳意欲增加，业界对未来充满信心，相信在接下来的传统淡季中，旅客数量仍能维持高水平。

关于餐饮业人资需求，李荫良表示，三年期间，不少本地劳动力进入餐饮行业，包括前台服务、外卖配送人员有所上升，但旅游、博彩业始终是本澳是主要行业，随着经济逐步复苏，不少大企业重新吸纳人才，陆续推出各种招聘会，薪资水准及福利较中小企高出不少，因此在疫情期间入行的本地劳动力大多会选择重回疫情前的行业。他透露，餐饮业界有不少受疫情影响而结业的店舖，更有部分连锁餐厅的分店结束营业，但有连锁餐厅因市况恢复，有重启分店的计划，无奈人手不足，无法在短期内重新扩充业务。

本澳失业率仍处高位，市场关注外雇配额问题。李荫良直言近日餐饮业人员流失相对严重，业内存在人手不足的情况，以十人为例，春节过后，往往会流失三至四人。李荫良指，餐饮业界会继续秉持本地人优先就业的宗旨，在外雇配额上，会适度作出调整，李荫良希望当局积极展开职业配对会，调动本地待业者进入餐饮行业。他续指，业界会着重培养新入行的青年人，并吸引已退休的「银发族」入行，以作为业界补充性的劳动力。

谈及到餐饮业人手不足会否带动业界整体薪资水平上升，以吸引求职者入行，李荫良回应指，市况回暖，相信业界十分乐意与员工分甘同味，但毕竟疫情打击中小企三年，希望大家能给予中小企「回血」的时间。（编辑部）

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